Spremiagrumi comunemente sono dotati di colini o filtri incorporati che svolgono un ruolo fondamentale nella separazione della polpa, dei semi e di altri solidi dal succo. Questi filtri sono generalmente realizzati con una rete resistente e di alta qualità che impedisce alle particelle più grandi di contaminare il succo. Quanto più fine è la maglia, tanto più efficace sarà la filtrazione della polpa, consentendo al succo di rimanere liscio e limpido. Per gli utenti che preferiscono una consistenza specifica, il filtro spesso consente un contenuto di polpa personalizzabile. Ad esempio, nei modelli elettrici, il filtro o colino funziona incanalando il succo in un contenitore di raccolta intrappolando i solidi, garantendo che il succo erogato sia privo di materiali indesiderati. Negli spremitori manuali, il design dell'alesatore e del filtro svolge un ruolo simile, facilitando una facile separazione del succo dalla polpa durante il processo di spremitura manuale.
Molti moderni spremiagrumi sono dotati di sistemi di controllo della polpa regolabili. Queste caratteristiche consentono agli utenti di scegliere il livello di polpa che desiderano nel succo, offrendo versatilità per diverse preferenze. Alcuni spremiagrumi sono dotati di un sistema a doppia filtrazione, in cui il primo livello di filtrazione rimuove la maggior parte della polpa, mentre un filtro secondario più fine assicura che eventuali particelle rimanenti o piccoli pezzetti di polpa vengano rimossi. La possibilità di regolare il controllo della polpa è particolarmente utile per i clienti che desiderano un succo liscio e senza polpa o un succo più denso e strutturato. Inoltre, questa caratteristica aiuta a mantenere la freschezza del succo, poiché garantisce che il succo venga separato in modo pulito dalla polpa in eccesso, che potrebbe altrimenti compromettere la consistenza e la struttura del prodotto finale.
La caratteristica chiave del design degli spremiagrumi di alta qualità è un meccanismo di spremitura senza semi. Questi meccanismi sono appositamente progettati per garantire che i semi siano intrappolati ed esclusi dal succo. Negli spremiagrumi elettrici, il design unico dello spremitore, spesso con creste o scanalature, funziona estraendo in modo efficiente il succo dirigendo i semi in un contenitore separato. Questi modelli spesso includono una protezione per i semi o una trappola per semi attorno all'alesatore che cattura i semi senza ostacolare il flusso del succo. Gli spremitori manuali utilizzano generalmente uno spremitore a forma di cono con un raccoglitore di semi integrato, che è particolarmente efficace nel intrappolare i semi lasciando che il succo scorra ininterrottamente. Questi meccanismi contribuiscono alla pulizia del succo e riducono il tempo impiegato per rimuovere manualmente i semi.
I beccucci antigoccia sono una caratteristica comune negli spremiagrumi, in particolare nei modelli di fascia alta. Il beccuccio è progettato per dirigere il succo in modo fluido e preciso in un contenitore, evitando fuoriuscite o contaminazioni da fonti esterne. Questi beccucci sono spesso dotati di valvole integrate che impediscono il gocciolamento del succo dopo l'erogazione, garantendo che il succo rimanga pulito e privo di sporco o contaminanti esterni. Questa caratteristica garantisce inoltre che l'eventuale polpa o semi in eccesso intrappolati nel meccanismo di spremitura non rientrino nel succo durante l'erogazione. Il design del beccuccio è fondamentale per migliorare l'esperienza complessiva dell'utente, fornendo un processo di spremitura facile da usare e senza problemi.
Gli spremitori a freddo o gli spremitori a masticazione sono progettati per funzionare a basse velocità, il che riduce la generazione di calore durante il processo di spremitura. Questa azione lenta, di frantumazione e pressatura riduce al minimo l'ossidazione, preservando il sapore, il colore e le sostanze nutritive del succo per periodi più lunghi. L'estrazione più lenta riduce anche la produzione di schiuma o spuma, garantendo una consistenza più morbida del succo. La tecnologia di spremitura a freddo aiuta anche a ridurre al minimo la contaminazione della polpa, poiché l'estrazione a velocità inferiore consente di ottenere un succo più pulito senza forzare la polpa nel succo. A differenza degli spremitori centrifughi a movimento rapido, i modelli con spremitura a freddo sono migliori nel mantenere la freschezza del succo, garantendo che rimanga puro senza essere esposto a calore o aria eccessivi, che possono degradarne il gusto e il contenuto nutrizionale.
