I migliori forni per friggitrice ad aria hanno alcune caratteristiche che li distinguono dal tipico forno a convezione. Questi includono ventole in rapido movimento e vera convezione, il che significa che il tuo cibo sarà cotto in uno stato più croccante e dorato.
La convezione è più veloce ed efficiente della frittura ad aria, ma non è un'opzione in tutti i modelli di forno. Alcuni modelli hanno un'impostazione di convezione separata per quando si desidera utilizzare il forno per altri scopi, come arrostire o grigliare.
Quando si seleziona un modello, è importante considerare le sue dimensioni e quanto spazio occupa sul bancone. Ciò influenzerà il numero di ricette che puoi preparare con esso e se si adatta bene al layout della tua cucina.
Sia che tu stia cucinando da zero o acquistando cibi già pronti, è importante seguire la ricetta o le indicazioni sulla confezione per il tempo di cottura e la temperatura. Ad esempio, le ali di pollo surgelate dovranno essere cotte al forno anziché fritte all'aria.
Una friggitrice ad aria può essere un'ottima opzione per aggiungere un'ulteriore capacità di cottura alla tua cucina e può essere utile quando hai solo bisogno di preparare un singolo lotto di piatti fritti come ali di pollo, pancetta o patatine fritte di zucchine. Tuttavia, non può sostituire un forno di dimensioni standard e non sarà così conveniente quando è necessario preparare grandi quantità di pasti a più portate.
